为了促进铁观音茶文化的传承和推广,让喜欢安溪铁观音消费者更加信任和正面了解铁观音,同时增强会员之间的茶文化交流学习,5月23日晚,深圳市安溪商会茶叶分会在园山茶博园举办“论悠久茶文化 数百年安溪铁观音”的品鉴会活动。出席活动嘉宾的有福建省技能大师、安溪铁观音制茶工艺大师、安溪县茶业发展促进会领导周爱民、深圳市政协委员、龙岗区工商联副主席、深圳市安溪商会创会会长杨连成、福建省安溪县政协委员、安溪广东深圳茶业发展促进会会长林金忠、深圳农商行坪地支行行长童长龙、深圳市安溪商会执行会长李永康(本月轮值会长)、陈水源、陈阳峰、茶业促进会理事长刘煌河、陈叶艺、党支部书记许清溪等茶业促进会成员近700人出席参加活动。
安溪铁观音特有的香气幽雅馥郁、滋味醇厚甘爽,其独特的“兰花香、观音韵”深深吸引了众多品茶人。活动现场呈现丰富多样的铁观音茶叶,由福建省技能大师周爱民大师为大家现场讲解如何快速识别安溪的六大茶类品种,现场茶艺师们则配合带领着参与者一起了解安溪,了解安溪铁观音茶文化,通过一起品鉴茶叶,感受茶香、品味茶汤。向大家介绍了茶叶的种类和品质,正面客观分享铁观音知识,教授大家如何正确泡好铁观音、如何辨别铁观音等相关知识,现场还进行识茶互动交流PK环节、互动铁观音茶知识问答等环节。
众多品茶人在茶艺师认真的讲解和指导下,在品鉴的过程中纷纷发出赞叹声,对铁观音有了正确的了解,对铁观音的香气和口感竖起了大拇指。许多参与者也表示,通过此次活动更深刻地了解了铁观音的种类和鉴别方法,让他们对铁观音茶具有了更深层次的认识和体验,以后将不至于被误导。
茶业促进会会长林金忠感谢大家百忙之中抽出宝贵时间,冒着细雨坚持莅临品鉴会现场、感谢大家共同关心安溪茶产业发展,更深层次的了解安溪茶历史,茶文化,是值得安溪人欣慰的事,今后,茶业发展促进分会将继续发挥平台作用,多层次推广和宣传安溪铁观音茶文化,进一步助推安溪茶产业高质量发展。
安溪铁观音香韵独特,满室飘香,拥有深厚的历史文化底蕴,赢得现场品鉴嘉宾的高度认可和赞誉。商会创会会长杨连成致辞中呼吁在深安溪人和在深安溪籍茶叶商家要感恩安溪铁观音、呵护安溪铁观音是我们每个安溪人、每个安溪茶商的职责所在,深圳市安溪商茶业促进分会自成立以来,开展了多项茶文化的正面宣传活动,为传承和发扬安溪铁观音茶文化贡献了自己的一份力量。衷心希望在深所有安溪茶商在未来的发展道路上一起手牵手、心连心,紧密团结,携手并进,共同为推动深圳、安溪两地经济文化交流和茶业经济进一步发展作出更大的贡献。也希望通过今晚的品鉴会交流,以后能更好地去学习提升,共同去展示和分享安溪铁观音的独特魅力。
此次铁观音品鉴会活动旨在通过现场分享与交流,更好的传承安溪茶文化和接力推广,让更多的人了解和喜爱上安溪铁观音茶,提高人们对传统文化的认识和热爱,促进茶文化的发展和繁荣。本活动感谢深圳市妙姿集团有限公司、深圳市古度茶业有限公司、深圳市印巷文化传播有限公司、广东小蜜峰茶业有限公司、八马茶业、华润怡宝饮料(中国)有限公司华南分公司、惠州市华达技工学校、深圳农商行坪地支行、宏威商行、深福茶业、圳皇骨传导智能眼镜、深圳市候山茗茶、深圳罗湖益源商行等单位的特别赞助支持,同时也要特别感谢园山茶博园提供的场地!爱拼会赢,安溪人团结一定赢。
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